在科技飞速发展的时代，越来越多的家电出现在人们的面前，使人们的生活变得便捷，微波炉和电烤箱就是其中之一。由于微波炉和电烤箱的出现，做菜可以更省时、更环保、更节能、更卫生，而且也成为人们生活中必不可少的做菜工具。 微波炉是一种很常见的电器，大部分人家里都会有它的影子。那么你知道这些微波炉的小知识吗？
哪些容器不能放进微波炉？
微波炉可是有脾气的，普通的塑料容器、金属器皿、封闭的容器、凡竹器、漆器、带金银花边的瓷质碗碟，这些容器可不能随便放进去。
加热液体时，不应使用封闭的容器，而应使用广口的容器。因为使用的封闭容器加热时，产生的热量散发不了，会使容器内的压力过高，引起爆破。凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品、带金银花边的瓷质碗碟，都不适宜放进微波炉，大家使用时要注意啦！
普通的塑料容器，加热的食物时，会使容器变形。而且普通的塑料物会放出有毒的物质，不仅污染食物，还危害人体健康。如果把金属器皿放进微波炉，微博炉加热时会与它产生电火花并反射微波，这样既损炉体也不能加热食物，得不偿失。
微波炉做出来的饭菜安全吗？
无论哪种加热方式，如果加热食物时的温度过高，都有可能发生致癌物。微波炉用于加热饭菜，温度一般都不会达100°以上。如果加热汤粉面、粥、果汁等水分多的食品，只要水分没有被完全蒸发掉，它们的温度都会维持在100°，所以不会产生致癌物。正常使用微波炉是不会让食品产生致癌物质的，大家放心使用。根据相关研究，微波炉的加热方式甚至比传统的还能有效降低致癌物的产生。
哪些食物不能放进微波炉？
上面已经提过了，微波炉是有脾气的，除了容器不能随便放进去，食物也是。肉类加热到半熟再用微波炉加热、油炸食品、婴儿喝的牛奶等，都不能放进微波炉。
将肉类加热至半熟再用微波炉加热，半熟的食品里细菌仍会生长，在第二次使用微波炉加热时，由于时间过短，是不足以完全杀死细菌的。如果想油炸食品，忌用微波炉，因为高温油容易发生飞溅引起火灾。婴儿喝的牛奶最好还是不要用微波炉热，热起来的温度既不够均匀，又破坏了牛奶的营养成分。
现在是否对微波炉有更进一步的了解？除了上述所说到的三点小知识，你还知道其他吗，欢迎留言一起涨见识？
